Ezek a napok

Nagyon szeretek készülődni a tudjátok mire, de most idén elmondhatom, vannak már megrendeléseim a varrományaimra, vannak alapanyagaim, tudok is készülődni, ahogyan szeretnék, így, mivel még rengeteg díszt, és kelléket el kell készítenünk Karácsonyig, meg persze itt lesz a ház díszítés is, szóval szeretném majd itt naplószerűen megörökíteni, hogy miket készítettünk, idén hogyan készültünk a családommal! Ugyanis ez a blog már a Baba naplónk!! Valahol úgy gondolom, ezeket a bejegyzéseket már nem csak nektek, hanem magunknak is írom! És a füzetes baba naplónkat már nem is vezetem, hiszen felköltöztem internetre :)

Szóval, hoztam pár helyzetképet:

 

A 10 darabos mini szívecském itt a legkelendőbb!! Itt is épp készül egy adag!

 



 

Aztán meg szerettem volna mutatni, hogy a tobozok kinyíltak, amiket a második kirándulásunkon szedtünk a Sherwood-i fenyőerdőben! Így már festhetők: hófehér, és csillámos lesz mind, szerencsére még festéket sem kell venni, mert mindkettő fajta van itthon :) Majd hozom a képeket az elkészült díszekről!!

 

És a legfinomabb túrós tészta, amit valaha ettem! A receptje pedig az enyém!! Pár bejegyzéssel ezelőtt leírtam, annyi csak a különbség, hogy ez már egy továbbfejlesztet verzió!! Isteni finom!!

 

Ezekkel a képekkel egyébként pótolni is akartam a képek hiányát, hát azt hiszem ez is meg van!

Egy meleg otthonos étel szuper receptje

Nem akartam én ide nagyon recepteket írni, de tegnap találtam egyet neten, és elkészítettem, és eszméletlen finom lett, persze változtattam rajta egyet, s mást, ez az étel nem más, mint a túrós tészta, sütőben sütve!! Egyszerű laktató, de nem hascsikarást okozó, nagyon, de nagyon finom recept! Gyerekek falták, még ma este is azt esszük! Én azelőtt nem voltam oda a túrós tésztáért, mert nekem annyira nem jött be! De most, egészen elképedtem, hogy milyen finoman is el lehet ezt készíteni! Az ízletesség lényege a sütőben készre sütésben, és a túró szószban rejlik! Ugyanis ez utóbbihoz 4 db tojást keverek! Komolyan, ha a gyerekeimnek is ízlett, akkor az tényleg finom!

Szóval az elkészítés!!

Sütőben sült túrós tészta:

500-700g fodros nagykocka vagy széles metélt
500g túró
4 tojás
16 ek. cukor
3 cs. vamiliás cukor
fél cs. sütőpor
1 nagytejföl
vaj a tepsihez

Kifőzzük a tésztát sós vízben, ez oké! Fogjuk a sütő tepsinket, kivajazzuk, elterítjük benne a tésztát!! Félrerakjuk! Keverő tálban a túrót, cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, tejfölt, sót és a 4 tojást összekeverjük, olyan lágy, híg állagot kell kapnunk, esetleg kellhet még egy kispohár tejföl, hogy hígabb legyen, de mindenképp jól kell terülnie a tészta tetején, itt Angliában természetesen cottage cheese-zel kell helyettesíteni a túrót! Sajnos az itteni Magyar boltban tegnap pont nem kaptam otthoni túrót, úgyhogy én is cottage cheese-t használtam! Szóval, ha kész a szószunk, szépen eloszlatjuk a tészta tetején, lehet merőkanállal adagolni, én csak egyszerűen öntöttem a keverő tálamból úgy, hogy mindenhova jusson, az alján hagytam egy keveset, így a kihagyott részeket is be tudtam fedni vele! A sütéskor majd lefolyik az aljára, aminek le kell folynia, lényeg, hogy a tészta nem látsszon ki, mert az hamar megégne! Aztán a 200Fokra előmelegített sütőbe betoltam, nem fedtem le semmivel! 50 percig kell a recept szerint sütni, nekem 40 perc után tökéletes volt, azt javaslom, nézzetek rá néha!
Mi még azt is megbeszéltük, hogy legközelebb szórunk rá mazsolát is, mert nagyon illene hozzá! Most képpel nem tudok szolgálni, mert elfelejtettem lefényképezni, de elkészítem hétvégén is és akkor bepótolom a hiányosságot! Remélem sokan kipróbáljátok!